元アマチュア選手の父の影響でボクシングを始めた平岡は、中学高校では陸上選手としても活躍。一時期テレビでも取り上げられ話題になった。14年12月の全日本新人王では直前で風邪を引き、決勝を戦うことは出来なかったが、翌年春の高校卒業後、ボクシングに専念するため単身渡米。ロサンゼルスを拠点に修行を続け、このほど環境を変えての日本復帰を決断したようだ。